دونر کباب مرغ

ادامه مطلب :

مواد لازم:‌

سینه مرغ یک عدد

پیاز یک عدد

رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری

ماست 4 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زعفران به میزان لازم

دوستان عزیز این کباب خیلی راحت و خیلی خوشمزست

ابتدا سینه مرغ رو به صورت نوارهای باریک روی تخته گوشت برش میدیم مثل عکس بالایی

سینه مرغ رو با مقداری زعفران آب شده و نمکو فلفل و 1 قاشق رب و ٤ قاشق ماست یه خورده به ترشی بزنه نه شیرین مزه دار میکنیم و به مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال میزاریم

این غذا رو میتونید به عنوان غذای سبک برای شام انتخاب کنید و یا مثل ما برای وعده ناهار با پلو سرو کنید در هر دو حالت هم میشه

بعد از 2 ساعت که سینه مرغمون مزه دارشد داخل تابمون خیلی کم روغن بریزید و با حرارت خیلی بالا سریع کبابارو بریزید اولش آب میاندازه ولی انقده حرارت زیاد باشه که آبشو بگیره و خشک کنه وسرخ بشه خوب فیله مرغ هم سریع حرارت ببینه می پزه می تونید برای بغل بشقابیش هم گوجه و سیب زمینی سرخ کنید